鸡翅煲

# 食材

- 鸡翅
- 排骨

# 调料

- 干淀粉
- 葱姜蒜
- 白醋

# 酱汁

- 生抽酱油x1
- 番茄酱x1
- 郫县豆瓣酱x1
- 白糖
- 白胡椒粉
- 花雕酒
- 蚝油

# 做法

- 葱姜蒜切大块
- 热油，加入葱姜蒜、鸡翅
- 加入开水
- 加入土豆、玉米
- 淋一圈白醋
- 炖 25 分钟
- （肉蟹煲）加入螃蟹、洋葱、年糕
- 炖 10 分钟